Il sottoscritto Pokotho,
in qualità di membro... del comitato Maiale Globale, bandisce un nuovo concorso per la scelta della location per la serata del 02 agosto 2007.
Si precisa che tutti gli iscritti al comitato sono invitati a partecipare inviando, come commento al presente messaggio, la/e loro location preferita/e seguendo i seguenti criteri:
- la location deve essere in un raggio di km 15 max dalla calsa del Balsa
- la location deve essere adatta ad ospitare la consueta cagnara
- la location deve essere prenotata almeno 2 giorni prima dal Balsa il quale si deve spacciare per un rappresentante di vini che deve accompagnare alcuni amici romagnoli in visita presso le cantine di sua competenza
- il nome da rilasciare per la prenotazione può variare tra i seguenti: Mr. Mike Hatz, Monsieur Pomp Inaux, Azienda Vinicola 'Fonso (riferimento sig. Al), Azienda Calzaturificio Sabena Gino & figli, Impresa Edile PompeiAnal, Immobiliare "VeMagnoForaTuto" di Don Adi & consorte. In base al nome rilasciato verranno prodotti anche i segnaposto e le tessere di riconoscimento.
- la location deve comprendere, nel menù, alcune tra le seguenti pietanze: nervetti, pasta e fasioi, bacaeà, risoto coi fegadei, bisata in umido.
- il prezzo per persona non deve superare i 20 euri a testa... comunque paga el Balsa co un asegno al portatore a nome de so ex suocero
Alla serata è ammessa, purchè sotto controllo, la presenza di Edera, Strussone e altre persone dello stesso calibro che il nostro Balsa sente fortemente di amare... perchè lui è un signore dentro e anche fuori.
Avviso tutti i partecipanti che, a seguito di alcuni tristi episodi, sarà necessario aiutare il morale del Balsa dopo la grave perdita della sua amatissima bambina... e bisogna anca pagarghe a sena!
No alla presenza di Abdul, Mondo, Galante, Rambo (oh, fioi, che fine gaeo fato?), TuttoCulo.
Con affetto
Pokotho
P.S. X Dondi: sio can8! Par trovar el to comento gò dovuo vardar i articoi veci. No te pol scrivar un comento su l'ultimo articoeo inserio?? Porco e fora!
P.S. X Beltramix: a fine serata vegnemo tuti casa tua e montemo na pompeiana pì granda de quea de prima cussì co e persone che savemo e se sveja aea matina i se trova a pompeiana che ghe cuerse a casa... ansi, i muremo dentro casa cussì i tase su!
P.S. X C.P.: areo, co te va su dal spriss domandeghe qualche informasion sul cost-ciu-cost o sua rut sesantasie che me piasaria farla o sto ano o el prosimo
P.S. X Balsa: visto che el 2 de agosto zè zioba e no se pol 'ndar al coprisea inventate un postesin par 'ndar a digerir
martedì 24 luglio 2007
Bando di concorso "Nuova serata Maiale Globale"
venerdì 13 luglio 2007
Ecco le foto - I commenti li lascio a voi
Pokotho while according
Pokotho & Balsa in a 4 hands job
Balsa posing
Beltramix digesting
Pokotho presents... the eletric piano
Dondi: "Oh my God who is this beautiful one"
CP burping
Pokotho and Beltramix waiting for coffee!
Laura's cake! Very good job, baby!
Ladies and gentlemen... bogoi
CP mother cake. Another good job!
Just a little bit of salad and a lot of alcool
The very good "Straccetti di pollo al profumo di fungo" and "Impepata di Fagioli alla Bud Spencer". Two must have italian goodies
The Maiale Globale Fun Club
The Maiale Globale Fun Club... moving
Balsa... moving too
Well... ehm... nothing else to eat?
martedì 10 luglio 2007
Sondaggio Pompeiana Beltramix
In attesa delle foto dell'ultima serata vogliamo aprire un sondaggio a cui spero parteciperete numerosissimi.
Secondo voi è stato giusto demolire la pompeiana? Era a norma? Lo stato italiano non è stato troppo fiscale?
Qui sotto le foto prima e dopo l'installazione della pompeiana.
Precisiamo che trattavasi di una pompeiana di 2 mt di lunghezza x 2 mt di larghezza NON coperta.
PRIMA DELL'INSTALLAZIONE
DOPO L'INSTALLAZIONE
lunedì 9 luglio 2007
E fu la Terza Serata
Nel mese di Luglio dell'anno domini 2007 in quel di venerdì 07 si tenne il terzo conciliabolo "Maiale Globale: seminario sulle origini della ricetta e dei suoi benefici sulla salute e sullo spirito"
Anche questa volta la sede fu la mansione del Balsa che ha gentilmente ospitato la manifestazione, i signori ospiti e ha offerto le squisite pietanze. Nell'ordine:
- Torta Pizzaiola alla Pokotho
- Fantasia di CP alla zucchina
- Straccetti di pollo al profumo di fungo
- Impepata di Fagioli alla Bud Spencer
- Misto reale di maiale e supreme di pollo
- Bogolata mondiale su letto d'olio e aglio
- Delizia soffiata agli aromi delicati di caramello e cioccolata
Il tutto è stato contornato da un Kaiser-5 (fusto da 5 litri di birra) ma non si può dimenticare l'americanino offerto in preparazione del palato alle varie degustazioni.
E' d'obbligo precisare che l'organizzazione della serata è rimasta in dubbio per molti giorni in quanto tanti dei gentili signori iscritti temevano le pesantissime flautolenze del Balsa. Felicissima sorpresa, il Balsa aveva otturato gli orifici preposti a tale tortura con sughero di sugna tenuti a bagno per 3 giorni in un misto di pece e resina d'acero. La serata quindi si è svolta tranquillamente fino a quando, dopo la bogolata, il tappo non ha più retto la pressione interna. La serata si è conclusa, in maniera più rilassata, nel terrazino di casa Balsa.
Un particolare da non trascurare è stato l'angolo musicale: con la tastiera del Balsa (scrigno segreto di mille ricordi e serate goliardiche) sono state rimesse alla luce canzoni tipo "Oh, Morena" "E me morosa zè da..." senza dimenticare i momenti più belli quando sono uscite le note di "Sei un mito" "Uomini soli" "Ragazza che limoni sola"... no, quest'ultima non è stata cantata!
Comunque il pubblico in sala ha sottolineato il proprio piacere con dei calorosissimi applausi e numerose richieste di bis!
Uno dei risultati della serata è stata l'introduzione alla discussione del "Tutti a tifare il Balsa e il Beltramix alla maratona di Venezia: come incitare i nostri beniamini". Sono stati affrontati alcuni problemi logistici (come portare le cheerleaders lungo il percorso, sostituire le borraccie d'acqua nei punti di ristoro con borraccie di gin-tonic, legare i lacci delle scarpe dei concorrenti alla partenza senza farsi scoprire). Nella prossima serata (il 02 agosto, ndr) verranno sviscerati alcuni altri aspetti organizzativi e fissati alcuni punti cardini del viaggio.
Nel frattempo si richiede la vostra collaborazione per trovare un'ubicazione per la prossima serata. Invitiamo quindi tutti a scrivere, nei commenti, qualche proposta in merito. Ciascuna vostra osservazione verrà vagliata, discussa e proposta nelle prossime comunicazioni.
Messaggio diretto a Leetah (che ha lasciato un commento in un precedente articolo):
conosci il Balsa con il tappo di sughero o senza?
lunedì 11 giugno 2007
Esito della serata
Gentilissimi, eccomi a relazionarvi sullo svolgimento del "Galà delle rimembranze e del rinascimento" tenutosi venerdì 8 Giugno 2006.
Comincio subito, purtroppo, con alcune note negative:
- X Balsa: moeghea de magnar baene putrefate che co te gà scoresà, che altra sera, se gà sciolto el sento dea carega
- X C.P.: simpatia?! Zè veramente na sodisfasion invitarte ti e che altro pampe del Dondi. Sio can8! Se te va a na serata te sta eà fin in fondo
- X Dondi: simpatia?! Zè veramente na sodisfasion invitarte ti e che altro pampe del C.P.. Sio can8! Se te va a na serata te sta eà fin in fondo
- X Beltramix: areo, se no te ghe fossi ti a tirar su el grupo... no o so dove che i ne trovaria tuti quanti
Passiamo alla cronaca della serata:
- ritrovo alle ore 19.40 davanti la chiesa. Arriva il Pokotho, il Balsa e il Gian.
- passaggio a casa Balsa per un aperitivo composto da Birra, Salamino piccante, Olive in salamoia, grissini... giusto per sciacquare la bocca da eventuali impurità.
- partenza per quel "dea Nea" e ritrovo con C.P. e Dondi
- ci sediamo e ordiniamo: 5 antipasti di mare, 3 fritture, 2 piatti di bogoi, 2 insalate, 3 patatine, 5 sarde in saor, 5 dolci, 3 litri di vino, 5 caffè, 3 giri di limoncello/liquirizia. E cosa ci vanno a mettere in conto? 130 euri? SIO CANOTO! Dunque: l'antipasto di mare era piccolo e neanche tanto fresco (bel amigo che te gà C.P. che ghe porta el pesse), i bogoi i jera un bel scain soto quei de Sandro (ma ovviamente il paragone era scontato), le sarde erano 2 (DUE) per piatto, el vin... 'nsomma! Comunque 130 euri è un buon prezzo per... per... SIO CANOTO!
- dopo un paio di flautolenze (livello mortalità pari a 4,1 sulla scala Balsa da 1 a 5) del nostro amico Balsa partenza per quel del Coprisea.
Non commento molto dello svolgimento della serata. Voglio cogliere l'occasione di questo blog per allegare, invece, delle foto fate ad alcune ragazze che abbiamo conosciuto... Che spettacolo! Che spettacolo!
giovedì 24 maggio 2007
Ecco le foto - Parte seconda
L'antipasto. Uno dei momenti più importanti in una cena a base di Maiale Globale. Il salame e il formaggio, come si può vedere, la fanno da padrona ma non è da trascurare la presenza del sedano che, sebbene perfettamente integrato nella base del soffritto, ha una funzione di sgrassatore del canale esofageo rendendo facile lo scorrimento di ciascun boccone del maiale globale. Perchè il maiale globale si risente tantissimo se, anche velatamente, il boccone fatica a raggiungere lo stomaco. E se si riente il maiale globale non ce n'è per nessuno...
Ecco uno dei momenti più alti della cottura del maiale globale: l'apporto del sake! Il sake, sappiamo non si usa moltissimo in cucina ma quando si tratta di maiale globale la fa da padrona in quanto la sua componente alcoolica, nata da sapienti fermentazioni proprie della cultura giapponese, ha un'effetto propiziatorio nei confronti di ciascun boccone del maiale globale. Il maiale, proprio perchè globale, si risente tantissimo se il sake non raggiunge la pentola di cottura. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...
In questa foto vediamo il Pokotho e il Beltramix intenti a scattare qualche foto ricordo. Nello sfondo uno squarcio dell'angolo salotto della nuova location dei Balsa's Home Studios.
Non si nota nella foto ma sulla sinistra è presente la mitica tastiera protagonista di tantissime serata coi fioi nei vecchi Studios di Balsa. La presenza della tastiera è un requisito essenziale nelle serate Maiale Globale perchè, se mancasse, il maiale se ne risentirebbe. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...
Questa foto rappresenta una scena già immortalata in un'altra immagine pubblicata precedentemente. Il Pokotho che, in smorfia, trattiene il fiato a causa della flautolenza; il C.P. che si accorge di averla fatta grossa e abbozza un sorriso imbarazzato!
Nelle serate Maiale Globale le emissioni di gas intestanale del C.P. non sono mai mancate; anche perchè il maiale globale, in loro assenza, se ne risentirebbe tantissimo. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...
lunedì 21 maggio 2007
Ecco le foto - Parte prima
(per ovvi motivi di privacy le foto qui sotto riportate hanno subito dei piccoli ritocchi. Ci scusiamo con i lettori ma nessuno dei personaggi fotografati ha autorizzato la pubblicazione integrale del materiale in nostro possesso)
In questa foto, durante la cottura del maiale globale, si possono vedere il Dondi e il Balsa mentre discutono animatamente sulla fase politica italiana nei confronti delle quote rosa in parlamento. Ovvio che un poco di salame e formaggio non possono far altro che rendere più "gustosa" la discussione. Nella fattispecie il gesto eloquente del balsa è tipico di colui che si sta preparando a contrattaccare un discorso a dir poco condivisibile del Dondi.
In quest'altra foto è stato immortalato l'arrivo del C.P.
Non ci sono testimonianze dirette se, cammuffato dal suono del citofono, il C.P. abbia emesso una delle sue classiche flautolenze. Quel che è certo è che non sono state notate persone in buono stato di salute dietro di lui e alcune piante sono state trovate in avanzato stato di decomposizione quando, riferiscono i vicini di casa, "poco dopo mesodì e jera eà bee fresche... mi no capisso... a sarà 'sta primavera 'na scianta baerina..."
In questa immagine si vede il Balsa che tenta di forzare la ventilazione del locale. Il vano tentativo non ha portato alcun beneficio se non quello di agevolare l'entrata della rimanente flautolenza emessa dal C.P. prima del suo ingresso.
Non è ancora ufficiale ma alcune testimonianze accertano che "... sarà stae e oto e un quarto e gà sonà aea porta un tosato bastansa alto co na chioma de cavei rissa come i pei de na f... 
emanava il classico profumo intenso di curacao, tequila e gin e la stanza ne è stata subito invasa.
Il pensiero di Pokotho è stato "ah, quanto bello era avere 18 anni e fare il cinghialone in disco... l'anno scorso!"
L'espressione un pò "tirata" del Pokotho è quella classica di chi sta cercando di trattenere il fiato mentre quella del C.P. è quella di chi, beato, si è liberato di parte del gas intestinale prodotto da vario materiale lasciato a macerare opportunamente nelle camere stagne.
Il tempo medio di macerazione del C.P. varia tra i 4 mesi (per le carni) e gli 8 mesi (per le verdure e il pesce)
