Ecco le foto - Parte seconda

L'antipasto. Uno dei momenti più importanti in una cena a base di Maiale Globale. Il salame e il formaggio, come si può vedere, la fanno da padrona ma non è da trascurare la presenza del sedano che, sebbene perfettamente integrato nella base del soffritto, ha una funzione di sgrassatore del canale esofageo rendendo facile lo scorrimento di ciascun boccone del maiale globale. Perchè il maiale globale si risente tantissimo se, anche velatamente, il boccone fatica a raggiungere lo stomaco. E se si riente il maiale globale non ce n'è per nessuno...



Ecco uno dei momenti più alti della cottura del maiale globale: l'apporto del sake! Il sake, sappiamo non si usa moltissimo in cucina ma quando si tratta di maiale globale la fa da padrona in quanto la sua componente alcoolica, nata da sapienti fermentazioni proprie della cultura giapponese, ha un'effetto propiziatorio nei confronti di ciascun boccone del maiale globale. Il maiale, proprio perchè globale, si risente tantissimo se il sake non raggiunge la pentola di cottura. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...


In questa foto vediamo il Pokotho e il Beltramix intenti a scattare qualche foto ricordo. Nello sfondo uno squarcio dell'angolo salotto della nuova location dei Balsa's Home Studios.
Non si nota nella foto ma sulla sinistra è presente la mitica tastiera protagonista di tantissime serata coi fioi nei vecchi Studios di Balsa. La presenza della tastiera è un requisito essenziale nelle serate Maiale Globale perchè, se mancasse, il maiale se ne risentirebbe. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...



Questa foto rappresenta una scena già immortalata in un'altra immagine pubblicata precedentemente. Il Pokotho che, in smorfia, trattiene il fiato a causa della flautolenza; il C.P. che si accorge di averla fatta grossa e abbozza un sorriso imbarazzato!
Nelle serate Maiale Globale le emissioni di gas intestanale del C.P. non sono mai mancate; anche perchè il maiale globale, in loro assenza, se ne risentirebbe tantissimo. E se si risente il maiale globale non ce n'è per nessuno...